Gustavo Eimbcke, mejor conocido en redes sociales como “Gusteau” en referencia al personaje ficticio de la película “Ratatouille”, es un joven de 19 años que estudia administración de empresas en Torreón y su sueño es convertirse en un crítico gastronómico profesional.
Al finalizar su carrera, le gustaría estudiar una maestría en la escuela l’Ecole de Cuisine, ubicada en Francia, por lo que empezó a formar experiencia desde hace un año cuando comenzó a subir historias en Instagram de los restaurantes que visitaba junto con fotos y reseñas escritas, posteriormente incursionó a TikTok donde tuvo mayor alcance.
Lo que se distingue en sus videos es el dinamismo, pues en ellos muestra las instalaciones, da una reseña del sabor y la presentación, así como el precio para que sus seguidores lo tomen en cuenta; entre su catálogo se encuentran establecimientos que ofrecen comida asiática, italiana, oriental y mexicana.
