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Finanzas

Coahuila es el segundo mayor productor de vino en el país.

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En Coahuila, las mil 200 medallas obtenidas avalan la calidad de los vinos de la región, siendo el segundo productor en México, después de Baja California, con 26 empresas vitivinícolas agrupadas en todo el estado.

El gerente de la Asociación de Vinos de Coahuila, Ricardo Saldívar, informó que la asociación nació en 2014, sin embargo, los productores se deben enfrentar a diversos retos, tales como los impuestos, ya que actualmente una botella con un costo promedio de 300 pesos, si se le redujera el impuesto, el precio se reduciría en un 50 por ciento.

Otro de los retos es el uso eficiente del agua, por lo que se recomienda que antes de establecer un viñedo, se realice un estudio completo del suelo, del agua y clima de la región, para poder recuperar la inversión inicial.

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Finanzas

Restaurante ofrece cena a cambio de un kilogramo de limón.

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Othon Reuter, propietario del restaurante “Tía Juana”, lanzó la promoción de cambiar un kilo de limones por una cena individual a sus clientes, esto al ver que el precio del limón está arriba de los 70 pesos por kg, pues así también puede hacerse de este insumo para su negocio.

Y es que de acuerdo a analistas financieros, el aumento alcanzó una cifra alta derivado por la inflación que tuvo un alza del 7.4 por ciento a fin del 2021; mientras que otros aseguran que es debido al crecimiento de contagios de la variante ómicron, al ser recomendado para la preparación de infusiones.

Esta promoción está dirigida principalmente a familias de La Laguna que tienen árboles de limón agrio, por lo que se pretende que de sus árboles caseros lleven el producto y puedan degustar una orden de tacos de pollo con crema en salsa de chipotle y trozos de piña.

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Finanzas

Aumentaron los empleos informales durante el año pasado.

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De acuerdo a los resultados de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo publicados por el Inegi, durante el 2021, la población con empleo aumentó en 4.3 millones de personas, de los cuales 2.9 millones fueron ocupaciones informales, sin tener acceso a los servicios de salud ni a las prestaciones de ley.

En cuanto a la población subocupada, aquella que tiene necesidad y disponibilidad para trabajar más horas, fue de 5.7 millones de personas en el mes de diciembre del año pasado, cantidad inferior en 1.7 millones frente a la del mismo mes de 2020.

La población desocupada fue de 2.1 millones de personas, siendo aquellos que se encuentran sin trabajar pero que buscan empleo; la población masculina se ubicó en 1.3 millones en diciembre de 2020 y de 1.2 millones en 2021, mientras que la femenina pasó de 791 mil a 894 mil personas.

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Finanzas

Los insumos para la industria panificadora aumentan de precio.

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Raúl Morell García, presidente de la Cámara de la Industria Panificadora en Torreón, anunció que este año se buscaría sobrevivir ante los aumentos a sus insumos, los cuales se encuentran por encima de la inflación del 7 por ciento, aunado a que en La Laguna se estima que existen alrededor de 200 panificadoras.

El dirigente de la industria panificadora, comentó que el costo de la harina disparó su precio, pues aumentó 35 por ciento; en cuanto a las grasas y los aceites, su costo incrementó hasta un 80 por ciento durante el año pasado.

Una de las peticiones de esta industria para el gobierno y la sociedad, es que las condiciones económicas del país mejoren, porque estos aumentos afectan a todos al tratarse de un producto de la canasta básica.

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