Cada primero de octubre se celebra el día internacional del café, la cual es la segunda bebida más consumida en el mundo, no solo se disfruta fría o caliente, sino que también se utiliza como ingrediente principal en algunos platillos dulces o salados.
En México, la época de recolección de este grano inicia en el mes de septiembre y concluye en el mes de marzo del siguiente año; además, el país es una potencia a nivel mundial en este producto.
Actualmente, el café se cultiva en doce estados los cuales son: Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Jalisco, Querétaro y Tabasco.
